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    二氧化氯粉劑對乳制品加工設備與環境的消毒應用
    編輯:山東冠隆藥業有限公司   發布時間:2021-08-06

    ?  一、工器具、容器和設備的消毒:

      乳制品加工中工器具、容器和設備的消菌消毒是很重要的環節,目前大多應用以次氯酸鈉和優氯凈為主進行消菌消毒。其優點是使用方便,成本低;缺點是自身有一些損害性,在消毒過程中還會產生"三致"物質,有殘留、有氣味,對設備有一些腐蝕作用,對使用人員也有一些損害,用二氧化氯粉劑取代氯制劑則沒有這些問題,其具有如下優點;

      1、消菌作用好,其消菌作用高于氯制劑;

      2、安全性好,本身沒損害性,且在消毒過程中不會產生有機氯化物和三氯甲烷等三致物質;

      3、消菌作用穩定,消毒濃度易控制,且受環境條件如pH值、溫度和有機物的影響較??;

      4、無有害殘留,易沖洗;

      5、對設備基本上無腐蝕作用,對皮膚無損害。

      二、環境的空氣、地面和墻壁等的消毒:

      目前用于生產環境消毒的常用方法是紫外燈或乳.酸、過氧乙酸等。紫外燈消毒的優點是方便,缺點是消菌作用有限,穿透性差。由于紫外線肉眼看不見,會對人體產生傷害,因此在生產過程中紫外燈消菌只能作為預消毒。二氧化氯粉劑可采用噴霧或熏蒸等方法應用于環境的消毒。與紫外線消毒相比較,具有以下優點∶

      1、消菌作用好,單次消菌率就可達80%左右;

      2、消菌時間短,如用噴霧的方法對環境進行消毒,消毒后便可進行生產;

      3、對人們身體沒有損害。

      與乳酸和過氧乙酸相比較,二氧化氯粉劑有以下優點∶

      1、消菌作用好,比乳酸的消菌作用強;

      2、使用成本比乳酸、過氧乙酸等低許多。

      3、使用過程中不污染生產環境,也不會腐蝕設備;

      4、使用方便,不需要加熱。

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